Service Aux Chambres

Ouvert du mardi au samedi, de 17h à 22h

Salades

Salade Fuji

34

Pomme Fuji, épinards, oignons rouge, betterave, miso, pistache, pomelo

Salade Wakame

25

Wakame, Mangue, papaye, concombre, taro, ponzu

Burger

Mini-Burger Wagyu

20

(1 mcx)

Oignons caramélisés, wasabi, aïoli, fromage comté

Sushis

(6 mex)

Wabi-Sabi

30

"Beauté imparfaite"

(Noris), riz, fromage végétalien, asperges, pomme fuji, épinards, noix de cajou, pistaches, basilic

Yubari Signature

43

Papier de soja), crabe, crevettes, saumon, mizuna, avocat, tempura, yuzu ponzu

Kanbina

50

"Un mot qui sonne doux et agréable à l'oreille"

(Papier soja), riz, tartare de thon rouge, mangue, jalapeno, concombre, tempura, mayonnaise épicée + sauce unagi

Dessert

Japanese Cheesecake

22

Ganache chocolat blanc caramélisé

Lait

Oeuf

Noix

Blé

GF

Chaque maki Yubari vendu = 1$ pour la Fondation Véro & Louis qui a pour mission de créer des environnement de vie qui répondent aux besoins des adultes autistes du Québec